Arpagic Sonkahagyma 10 kg - Ceapa Lunga tip Esalota pentru Productii de Calitate

Diversificati-va cultura de legume cu Arpagic Sonkahagyma, o varietate deosebita de ceapa galbena, recunoscuta pentru forma sa lunguiata, asemanatoare cu o esalota sau cu o "pulpa de sunca" (traducerea denumirii sale din limba maghiara). Sacul de 10 kg este solutia ideala pentru fermierii care doresc sa ofere pietei un produs premium, cu un aspect vizual distinctiv si calitati culinare de exceptie.

Avantajele soiului Sonkahagyma de la Agrinin:

• Forma Unica si Practica: Bulbii lunguieti fac ca aceasta ceapa sa fie extrem de usor de curatat si de feliat in rondele perfecte, fiind preferata bucatarilor profesionisti.

• Gust Delicat: Are o aroma mai blanda si mai dulceaga decat ceapa rotunda clasica, fiind ideala pentru salate, sosuri fine si caramelizare.

• Productivitate si Vigoare: Desi are o forma atipica, Sonkahagyma ofera un randament excelent la recoltare, bulbii atingand dimensiuni considerabile in conditii bune de irigare si fertilizare.

• Prezentare Comerciala Superioara: Culoarea galben-aramie a tunicilor exterioare si forma eleganta atrag imediat privirea cumparatorilor pe tarabele din piete sau in magazine.

Recomandari pentru plantare: Pentru a permite bulbului sa se dezvolte pe lungime fara obstacole, Sonkahagyma prefera solurile bine lucrate, afanate si fara pietre. Plantarea se face de obicei primavara. Se recomanda o distanta de aproximativ 10 cm intre bulbi si 25-30 cm intre randuri pentru a facilita ventilatia si lucrarile de prasit.

• Ce inseamna denumirea "Sonkahagyma"?

Denumirea provine din limba maghiara si se traduce prin "ceapa-sunca", facand referire la forma lunguiata a bulbului care seamana cu o pulpa de sunca afumata.

• Este aceasta ceapa o esalota (shallot) adevarata?

Desi seamana foarte mult la forma si gust cu esalota, Sonkahagyma este din punct de vedere botanic o ceapa (Allium cepa) care creste ca un singur bulb mare, nu in cuiburi de bulbi mici.

• Cat de bine se pastreaza ceapa Sonkahagyma peste iarna?

Are o capacitate de pastrare buna, asemanatoare cu soiul Stuttgarter, cu conditia ca bulbii sa fie bine uscati dupa recoltare si depozitati intr-un loc aerisit si racoros.

• Care este avantajul formei lunguiete la gatit?

Forma alungita permite obtinerea unor felii uniforme si reduce timpul de curatare, fiind mult mai ergonomica la taiere fata de ceapa rotunda traditionala.