Seminte Coriandru 2g Kertimag - Planta Aromatica Duala pentru Frunze si Seminte

Coriandrul (Coriandrum sativum) de la Kertimag este o planta aromatica indispensabila in bucatariile internationale, fiind una dintre putinele plante de la care se folosesc cu succes atat frunzele verzi, cat si semintele uscate. Frunzele proaspete, cunoscute si sub numele de "patrunjel chinezesc" sau cilantro, au o aroma specifica, intensa si racoritoare, fiind esentiale in preparatele de tip curry, salsa sau in bucataria asiatica. Pe de alta parte, semintele de coriandru au un gust dulce-amarui, cu note de citrice, fiind utilizate la condimentarea fripturilor, a preparatelor de panificatie sau pentru aromatizarea muraturilor si a bauturilor. Planta este usor de cultivat, preferand locurile insorite si un sol bine drenat. Ambalajul de 2g ofera o cantitate generoasa de seminte pentru o cultura bogata, fie ca alegi sa il cultivi in gradina, fie in jardiniere pe balcon.
 

and se recolteaza frunzele de coriandru pentru a fi cat mai aromate?

Frunzele proaspete se recolteaza cand planta are aproximativ 10-15 cm inaltime, inainte ca aceasta sa inceapa sa dezvolte tulpina florala, pentru a pastra gustul fin.

Cum se obtin semintele de coriandru din propria gradina?

Dupa ce planta infloreste, lasati umbelele cu seminte sa se usuce pe tulpina pana cand devin maronii, apoi taiati-le si scuturati-le deasupra unui vas pentru a colecta boabele.

Coriandrul poate fi cultivat si in ghiveci?

Da, coriandrul se adapteaza excelent in ghivece cu o adancime de minim 20 cm, oferindu-va frunze proaspete direct pe pervazul ferestrei sau pe balcon.

Ce fac daca planta infloreste prea repede?

Inflorirea prematura (bolting) apare de obicei la temperaturi ridicate; pentru a prelungi productia de frunze, se recomanda semanatul in locuri mai racoroase sau in reprize succesive la interval de 3 saptamani.