Seminte Usturoi de Frunze 1g Kertimag - Usturoi Chinezesc Garlic Chives

Usturoiul de frunze (Allium tuberosum), cunoscut si sub numele de "Usturoi Chinezesc" sau "Garlic Chives", este o planta aromatica perena pretioasa, care nu ar trebui sa lipseasca din gradina de mirodenii. Varietatea oferita de Kertimag produce frunze plate, pline, de un verde inchis, care emana o aroma subtila si delicata de usturoi, fara a avea iuteala agresiva a bulbilor clasici. Spre deosebire de ceapa de tuns (care are frunze tubulare), usturoiul de frunze are tulpini aplatizate si este mult mai rezistent la temperaturile ridicate ale verii. Este ideal pentru a condimenta salate, omlete, preparate asiatice (stir-fry), unt aromat sau branzeturi, oferind un gust rafinat care nu persista in respiratie atat de mult ca usturoiul obisnuit. Pe langa valoarea culinara, este o planta ornamentala superba, producand in a doua parte a verii flori albe, stelate, grupate in umbele parfumate, care sunt extrem de atractive pentru albine si fluturi.

 

Care este principala diferență între ceapa de tuns și usturoiul de frunze?

Diferența constă în formă și gust. Ceapa de tuns are frunze tubulare (cilindrice) și gust de ceapă, în timp ce usturoiul de frunze are frunze plate și o aromă distinctă, dar fină, de usturoi.

Când se pot recolta frunzele de usturoi chinezesc?

Recoltarea poate începe de îndată ce plantele au atins o înălțime de 15-20 cm. Se taie frunzele de la bază, lăsând câțiva centimetri pentru a permite plantei să crească din nou. Se pot face tăieri succesive pe tot parcursul sezonului.

Este o plantă rezistentă la ger?

Da, este o plantă perenă foarte rustică. Iarna, frunzele se usucă, dar rădăcina rămâne vie în sol și va genera lăstari noi primăvara devreme, imediat ce pământul începe să se încălzească.

Poate fi cultivat în ghiveci pe balcon?

Categoric. Usturoiul de frunze este ideal pentru "grădina de pe pervaz". Are nevoie de un vas cu drenaj bun și un loc însorit. Este o plantă care nu necesită îngrijiri complicate, fiind perfectă pentru începători.