Seminte Ridichi de iarna Black Spanish Long 4g Agrosem - Ridiche Neagra Lunga Medicinala

Ridichea de iarna Black Spanish Long (Neagra Lunga de Spania) de la Agrosem Târgu Mureș este un soi tradițional, extrem de viguros, cultivat încă din secolul al XVI-lea pentru proprietățile sale nutritive și terapeutice remarcabile. Acest soi este piesa de bază pentru proviziile de iarnă, fiind recunoscut ca fiind una dintre cele mai rezistente rădăcinoase la depozitarea pe termen lung.

Rădăcinile au o formă cilindrică, alungită, atingând lungimi de 20-25 cm, cu o coajă neagră, aspră, care protejează o pulpă de un alb imaculat. Textura este densă, crocantă, iar gustul este intens, picant și plin de caracter. Pe lângă utilizarea culinară în salate răzuite, Black Spanish Long este renumită în medicina populară pentru prepararea celebrului sirop de ridiche neagră cu miere, utilizat în ameliorarea tusei și susținerea sănătății ficatului. Planta se dezvoltă cel mai bine în a doua jumătate a anului, fiind un soi de zi scurtă care acumulează cele mai bune arome odată cu răcirea vremii.

 

Când se seamănă ridichea neagră lungă?

Perioada optimă de semănat este iulie - august, pentru ca rădăcina să aibă timp să se dezvolte suficient până la primele înghețuri serioase.

Este mai iute decât ridichea neagră rotundă?

În general, soiurile lungi au o intensitate a gustului similară cu cele rotunde, însă iuțeala poate crește dacă solul este lăsat să se usuce excesiv în timpul creșterii.

Cum se depozitează pentru iarnă?

După recoltare, se taie frunzele și se păstrează în lădițe cu nisip umed, într-o pivniță sau un loc răcoros și întunecat, unde pot rezista până în primăvară.

Cum se prepară siropul de tuse din această ridiche?

Se scobește interiorul ridichii, se adaugă miere sau zahăr în cavitate și se lasă peste noapte; lichidul format este un remediu natural tradițional foarte eficient.