Durata de livrare: 1
Porumbul zaharat este bun de cules în faza de "lapte", când, dacă apeși un bob cu unghia, acesta eliberează un lichid lăptos, alb.
Este mai bine să fie plantat în bloc (mai multe rânduri paralele) pentru a asigura o polenizare corectă prin intermediul vântului.
Porumbul zaharat își transformă zahărul în amidon rapid după cules, deci este cel mai bun dacă este consumat în primele ore de la recoltare.
Da, boabele pot fi curățate de pe știulete și congelate pentru a fi folosite în salate sau garnituri pe tot parcursul anului.