Acidul citric 100 g Kertimag este un aditiv versatil, utilizat atat in vinificatie, cat si in diverse procese alimentare si casnice.
In vinificatie, acidul citric regleaza aciditatea mustului si a vinului, contribuind la obtinerea unui produs final stabil si echilibrat.
Poate fi folosit si pentru prevenirea oxidarii si pentru mentinerea culorii si aromei naturale.
In gospodarie, acidul citric este utilizat pentru conservarea alimentelor, prepararea bauturilor racoritoare, dar si ca agent natural de curatare.
Produsul se dizolva rapid in apa si este usor de folosit atat in aplicatii casnice, cat si profesionale.
Poate fi folosit în alimentație?
Da, este un acid alimentar sigur, utilizat ca aditiv E330.
Curăță eficient depunerile de calcar?
Da, dizolvă rapid depunerile de calcar din aparate și robinete.
Cum se folosește la vinificație?
Se adaugă în cantități mici pentru corectarea acidității mustului sau vinului.