Activator de fermentaţie pentru eliminarea defectelor de fermentaţie şi creşterea calităţii.
Dozare/administrare: în condiţii normale de fermentaţie 20 g/hl sau 2*10 g/hl (în două etape ale fermentaţiei); fermentarea borhotului din fructe 20 g/hl; repornirea fermentaţiei 40 g/hl
Durata de livrare: 1
Instrucţiuni de folosire: se dizolvă în apă sau must în proporţie de 1:10, apoi se adaugă în toată cantitatea de must/borhot, înainte de înocularea cu drojdia.
Este recomandată folosirea de Uvavital pe toată durata fermentaţiei pentru evitarea producerii de hidrogen sulfurat sau diverşi mercaptani în doza de10 g/hl.